
VALEN CATERING KERSTMENU'S 2026
Klassiek • Deluxe • Exclusief
In verband met de drukte rond Kerst is het alleen mogelijk om een compleet menu te bestellen.
Het combineren van verschillende menu’s is helaas niet mogelijk.
Goed om te weten:
- Het amuse en dessert zijn standaard inbegrepen en hoeft u niet te kiezen.
- Bij Kerst Exclusief is ook het tussengerecht standaard inbegrepen.
- U kiest alleen het voorgerecht en hoofdgerecht.
- U krijgt van ons duidelijke opwarm instructies mee
Thuis serveren
De verschillende onderdelen van het amuse, voor- en hoofdgerecht worden netjes verpakt meegeleverd. U maakt de gerechten thuis zelf af door de onderdelen op de borden te verdelen en mooi op te maken.
Bij het kerstmenu ontvangt u duidelijke opwarminstructies.
Alles is volledig voorbereid. U hoeft thuis alleen nog de gerechten waar nodig op te warmen, samen te stellen en mooi op te maken. Zo zet u zonder veel werk een feestelijk kerstmenu op tafel.
🎄 KERST KLASSIEK
€34,95 p.p.
AMUSE
Maak je eigen amuse
Krokante pani puri met roomkaas en mango Zelf thuis samen te stellen
VOORGERECHT – keuze uit 3
Gerookte eendenborst
Vijgencompote, balsamico & groene kruiden
Rundercarpaccio
Rucola, truffelcrème & Parmezaanse kaas
Vegetarisch
Gemarineerde courgette, Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten & basilicumolie
HOOFDGERECHT – keuze uit 3
Kipballotine met spek
Kastanjechampignons, aardappeltaartje & geroosterde wintergroenten
Langzaam gegaarde runderstoof
Aardappeltaartje & geroosterde wintergroenten
Vegetarisch – Wellington
Aardappeltaartje & geroosterde wintergroenten
DESSERT
Vanille panna cotta
Met amarena-kersen
🎄 KERST DELUXE
€42,50 p.p.
AMUSE
Maak je eigen amuse
Krokante pani puri met roomkaas en mango Zelf thuis samen te stellen
VOORGERECHT – keuze uit 3
Tonijn tataki
Sesamdressing & groene kruiden
Gerookte eendenborst
Vijgencompote, balsamico & groene kruiden
Vegetarisch
Gemarineerde courgette, Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten & basilicumolie
HOOFDGERECHT – keuze uit 3
Luxe gegaarde zalmzijde met honing mosterd marinade
Aardappelgratin & groene asperges
Kipballotine met spek
Kastanjechampignons, aardappeltaartje & geroosterde wintergroenten
Vegetarisch – Wellington
Aardappeltaartje & geroosterde wintergroenten
DESSERT
Vanille panna cotta
Met amarena-kersen
🎄 KERST EXCLUSIEF
€49,95 p.p.
AMUSE
Maak je eigen amuse
Krokante pani puri met roomkaas en mango Zelf thuis samen te stellen
VOORGERECHT – keuze uit 3
Tonijn tataki
Sesamdressing & groene kruiden
Gerookte eendenborst
Vijgencompote, balsamico & groene kruiden
Vegetarisch
Gemarineerde courgette, Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten & basilicumolie
TUSSENGERECHT
Romige geroosterde pompoensoep
Met bacon crumble
HOOFDGERECHT – keuze uit 3
Luxe gegaarde zalmzijde met honing mosterd marinade
Aardappelgratin & groene asperges
Langzaam gegaarde runderstoof
Aardappeltaartje & geroosterde wintergroenten
Vegetarisch – Wellington
Aardappeltaartje & geroosterde wintergroenten
DESSERT
Vanille panna cotta
Met amarena-kersen